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Nella zona industriale di Olbia campeggia un’insegna difficile da ignorare. È quella del Rosso Toro, un punto di riferimento sia per i turisti in visita che per la clientela del posto. Dal lunedì al sabato il ristorante è aperto a pranzo con la formula a buffet e a cena con menù alla carta proponendo un’ampia scelta tra i piatti tipici della cucina nazionale e quelli territoriali della zona di Olbia. Il nome Rosso Toro è eloquente e tradisce una certa preferenza per le carni scelte, anche se nell’offerta non mancano piatti di pesce, tra cui citiamo le cozze alla marinara, e infine un nutrito assortimento di pizze tra classiche e speciali, create dalla fantasia del pizzaiolo. Freschezza e genuinità attraversano tutti i piatti assicurando quel tocco di tradizione e gusto che da sempre contraddistingue la Sardegna.
