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Dagli spaghetti cacio e pepe alle tagliatelle all’uovo con sugo di ragù fino agli spaghetti alle vongole veraci e al risotto alla pescatora. Come potrete intuire, Da Amina l’unico problema è decidere cosa mangiare perché l’offerta è ampia, variegata e spazia dalla cucina romana a quella bolognese senza farsi sfuggire una ricca proposta di pesce che nelle flotte di Civitavecchia trova un eccellente alleato. A guidare la cucina è Federico Quartili, chef appassionato, costantemente impegnato nella creazione di piatti gustosi, in grado di appagare i palati più esigenti. Il ristorante propone un ambiente elegante e accogliente, perfetto per trascorrere momenti in compagnia di amici, ma anche per rilassanti e rapide pause di lavoro.
