Situata nel centro storico di Ravenna, all’interno di un maestoso palazzo del Quattrocento a pochi passi dalla Tomba di Dante, l’Enoteca Ristorante Ca’ de Vèn è dal 1975 un’icona dell’ospitalità cittadina.
Il locale accoglie i visitatori in un’atmosfera sospesa nel tempo, tra arredi originali dell’Ottocento, soffitti imponenti e scaffali ricolmi dei più prestigiosi vini del Consorzio Vini di Romagna. Più che un semplice ristorante, è un luogo di cultura che ospita anche una vasta collezione di libri dedicati alle tradizioni locali.
Seguendo la missione “La tradizione nel futuro”, la Ca’ de Vèn propone un viaggio enogastronomico dove i sapori tipici della Romagna — dai primi piatti fatti in casa alla celebre piadina — incontrano l’innovazione, offrendo un’esperienza autentica tanto ai ravennati quanto ai turisti di tutto il mondo.
