Immerso nella tranquillità autentica delle colline di Santo Stefano del Sole, il Ristorante Agriturismo da Baffone si presenta come un rifugio prezioso per chiunque desideri riconnettersi con il piacere della convivialità. Gestito con dedizione da Gaetano Alfano e dai suoi figli, questo luogo incarna un senso di ospitalità d’altri tempi, quel calore umano che i ritmi frenetici della vita moderna ci hanno fatto inconsapevolmente dimenticare. Qui, il tempo sembra scorrere con una lentezza benevola, permettendo agli ospiti di sentirsi subito a casa, accolti dalla genuinità di una famiglia che ha fatto dell’accoglienza una vera missione di vita.
Il cuore pulsante dell’esperienza culinaria risiede nelle radici profonde del territorio, con una proposta gastronomica interamente dedicata alle ricette tipiche della cucina santostefanese. Ogni piatto è un racconto di sapori antichi e materie prime d’eccellenza, dove la tradizione non è un semplice ricordo, ma un elemento vivo che si rinnova a ogni assaggio. Dalla pasta fatta a mano ai secondi piatti legati ai cicli della terra, l’agriturismo offre un viaggio sensoriale che celebra l’identità locale. Scegliere Da Baffone significa regalarsi una sosta rigenerante fatta di sapori veri e sorrisi sinceri, in un contesto dove la semplicità diventa il lusso più autentico e la tavola si trasforma nel palcoscenico di un’ospitalità mai perduta.
