Locanda LA CASTELLANA

Si chiama Locanda La Castellana perché siamo a Castello d’Agogna dove sorge castello Isimbardi, un antico fortino del XII secolo. Però non aspettatevi atmosfere troppo nobili e signorili. La Castellana rimane una locanda accogliente e aperta a tutti. Fondata nel 1970, oggi è gestita dalla terza generazione della famiglia Montani che da sempre dedica anima e cuore a questo luogo cercando di regalare a ogni cliente una pausa di piacere e serenità. In questo la cucina ha certamente il suo ruolo. Le specialità rispecchiano la tradizione del territorio e di tanto in tanto si lasciano influenzare da contaminazioni che arrivano da più lontano. Tra i piatti forti della casa ricordiamo i risotti, accompagnati da diversi condimenti, le lumache di terra e le rane fritte. Il menù fisso dal lunedì al venerdì accompagnerà i gustosi pranzi.