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Affabile nell’accoglienza e superba nella cucina. È la signora Sara, titolare e anima della Trattoria Giardino di Giordano Sara, dignitosa e accogliente trattoria di Valleggia dove è ancora possibile vivere un’esperienza di gusto autentica e a prezzi abbordabili. La cucina casalinga ricorda i sapori di un volta spaziando, come avviene tradizionalmente nella cucina ligure, tra piatti di carne e di pesce che variano di giorno in giorno. Da provare la zuppa di ceci e spaghetti al pesto, come secondi le trippe e le bistecche. Vanto e pezzo forte della casa è lo stoccafisso preparato in quattro modi diversi: crudo, brandacujun, bollito con patate e buridda. Ideale a pranzo per i lavoratori grazie alle proposte di menù fisso e alla velocità di servizio.
