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Il nome è generico ma non lasciatevi ingannare da questo eccesso di discrezione. Sono ormai 22 anni che all l’Italiano, si perfeziona senza limiti di fantasia un’arte precisa, quella del risotto. Sono ben 12 le ricette con cui il gran classico veneto viene cucinato: risotto con zucca e pancetta, con radicchio, con tastasal, con cipolla di tropea, lonza e porcini. L’elenco potrebbe continuare ma spazio ai secondi. Molto apprezzate sono le carni come tagliata di vitello e di manzo, pollo alla piastra e straccetti di lonza con patate e funghi. Tanta qualità che si lega ad altrettanta rapidità di servizio. L’Italiano si trova nella zona industriale di Nogara ed è perfetto per chi va di fretta e vuole consumare un pasto al volo senza rinunciare a dire ‘che buono’.
