Ristorante Belvedere

Il Ristorante Belvedere rappresenta un pezzo di storia torinese, nato nei primi anni sessanta dall’intuizione dei nonni Edda e Oreste. Questa realtà familiare è cresciuta nel tempo, trasformandosi da storica trattoria a raffinato ristorante sotto la guida di Piera e Giorgio, per poi accogliere negli anni novanta la terza generazione con Alessandra e Luca. Oggi il locale si presenta come un vero e proprio “piccolo angolo di Langa a Torino”, un’oasi di ospitalità arricchita da un curato dehor estivo e da un accogliente albergo nato nell’ultimo decennio per offrire un’esperienza completa. La proposta gastronomica è un inno alla tradizione piemontese più autentica, basata su materie prime di altissima qualità che valorizzano i frutti del territorio. Tra le sale curate nei minimi dettagli, gli ospiti possono riscoprire sapori d’altri tempi attraverso piatti iconici come la battuta di fassone con salsiccia di Bra, il vitello tonnato o la storica finanziera, ricetta risorgimentale d’eccellenza, senza dimenticare il celebre fritto misto alla piemontese. L’esperienza maturata in oltre sessant’anni di attività permette al Belvedere di coniugare la memoria storica con un servizio impeccabile, offrendo un viaggio sensoriale che celebra l’eccellenza culinaria sabauda in una cornice di calda e professionale accoglienza familiare.