Locale nascosto ai tanti, ma non ai camionisti che frequentano la zona industriale di Benevento. Anema e Pizza presenta un ambiente decisamente informale, dai toni semplici dove ciascuno ha il privilegio di sentirsi a proprio agio. Ma dall’atmosfera piacevole e calda passiamo alla questione più seria e importante, la cucina. Se c’è qualcosa che non manca è la tradizione culinaria rappresentata da un territorio che nel corso dei secoli ha saputo sviluppare diverse eccellenze più o meno note. Parliamo del mitico Caciocavallo di Castel Franco in Miscano e della Salsiccia Rossa di Castelpoto, entrambe tipicità centenarie su cui questo ristorante ha giustamente fondato la propria offerta esaltandone qualità e sapori attraverso diversi piatti.