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Il testimone è passato dalla famiglia Angiolini alla famiglia Ambrosini ma la sostanza è rimasta la stessa. Da oltre 70 anni il ristorante Stendhal, situato a Sacca di Colorno sulle rive del fiume Po, esprime con passione la bontà e la ricchezza della cucina della bassa parmense. Diversi i piatti da provare se passati di qui a partire dagli anolini in brodo e dagli straordinari tortelloni ripieni di zucca. Tra i secondi suggeriamo, invece, la punta di vitello ripiena e il carrello dei bolliti. Molto amato è anche il mitico gelato alla vaniglia realizzato sempre dalle abili mani dello chef Francesco Ambrosini. Recentemente al ristorante si è unito anche un albergo, un’occasione per fermarsi ed esplorare la terra di Don Camillo e Peppone.
