Hightlight
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Bed
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Parking
Nel ristorante dell’omonimo hotel la tradizione valtellinese viene rispettata eccome. Tutto viene prepreparato come si faceva un tempo: a mano e seguendo le ricette originali, partendo dalla materia prima fino a ottenere sapori autentici. Pizzoccheri, sciatt e altre specialità enogastronomiche della provincia di Sondrio sono protagoniste del menù insieme alla carne alla brace che storicamente ha reso famoso il ristorante fino a identificarsi con esso. Un piatto a cui è dedicata attenzione e passione, dalla scelta delle carni alla frollatura fino alla cottura. Di grande bellezza e impatto è la location. La struttura è, infatti, ricavata da una vecchia cascina del 1800 le cui architetture sono state conservate e valorizzate.
